Zaznacz stronę

Jako firma zajmująca się przetwórstwem ryb,
ważna jest dla nas silna więź z otaczającym środowiskiem i kulturą.

Dlatego stawiamy na piękno i tradycję Skandynawii.

Dlaczego to robimy?

Jednym ze sposobów włączania kultury skandynawskiej do naszej działalności jest nacisk na prostotę i minimalizm. Skandynawski design charakteryzuje się czystymi liniami, naturalnymi materiałami i naciskiem na funkcjonalność. Wierzymy, że te zasady można zastosować do naszych produktów, czego efektem są wysokiej jakości i estetyczne produkty rybne, które są zarówno smaczne, jak i zdrowe.

Innym sposobem, w jaki celebrujemy kulturę skandynawską, jest nasze zaangażowanie w zrównoważony rozwój. Skandynawia ma długą historię świadomości ekologicznej i wierzymy, że naszym obowiązkiem jako firmy zajmującej się produkcją ryb jest przyczynianie się do ochrony świata przyrody. Stosujemy zrównoważone praktyki połowowe i dążymy do zmniejszenia naszego śladu węglowego poprzez wydajne metody produkcji i opakowania.

W naszej ofercie znajdują się ryby pieczone, wędzone czy przygotowane na parze w różnorodnych kompozycjach smakowych.

Jak przygotowujemy ryby?

Jednym ze sposobów, w jaki zapewniamy wysoką jakość jest staranne przygotowanie naszych ryb. Stosujemy rygorystyczne środki kontroli jakości. Wybieramy tylko najświeższe i najlepsze ryby do naszych produktów. Oznacza to ścisłą współpracę z naszymi dostawcami w celu zapewnienia, że ryby, które otrzymujemy, są odpowiedniej jakości oraz, że były traktowane i przetwarzane w bezpieczny i odpowiedzialny sposób.

Ryby pieczone

Pieczona ryba jest bardzo smaczna, ponieważ suche ciepło piekarnika delikatnie i równomiernie gotuje rybę, dzięki czemu pozostaje soczysta i aromatyczna. Starannie dobieramy mieszanki ziół i przypraw, aby podkreślić walory smakowe.

Ryby wędzone

Ryby wędzimy na gorąco dymem bukowo-olchowym, przez co ich aromat jest pełniejszy. Proces wędzenia nadaje rybie bogaty, dymny smak, który uzupełnia jej naturalną słodycz i poprawia jej ogólny smak.

Delikatesy rybne

Nasze delikatesy takie jak parówki, kabanosy i inne wyroby mięsne z ryb, mogą stanowić zdrową i smaczną alternatywę dla tradycyjnych mięsnych produktów, ponieważ ryby są bogate w białko, witaminy i minerały, a ich staranne przetworzenie dodatkowo zwiększa ich walory smakowe i wartości odżywcze.

Ryby na parze

Ryby gotowane na parze to innowacyna metoda obróbki cieplnej. Ryba przygotowana w ten sposób zachowuje więcej składników odżywczych i naturalnych smaków, co czyni ją świetną niskotłuszczową i wysokobiałkową opcją dla zbilansowanej diety.

Ryby na grilla

W sezonie letni to wygodna, smaczna i szybka przekąska, którą można łatwo przygotować. Wystarczy rybę przełożyć na ruszt i grillować przez kilka minut, zapewniając zdrowy i sycący posiłek na świeżym powietrzu.

Pasztety i pasty rybne z ciecierzycą

To zdrowa i smaczna przekąska, która łączy w sobie białko z ryby i ciecierzycy. Bogate w wartości odżywcze, z delikatnymi smakami, aromatami ziół i przypraw. Stanowią idealną opcję dla osób szukających zdrowych i smacznych dodatków do kanapek.

Ryby pieczone

Ryby na parze

Ryby wędzone

Delikatesy rybne

Ryby na grilla z masełkiem

Libru sea Sp. z o.o.
Strzebielinko 24
84-250 Gniewino

+48 797 633 002

Formularz kontaktowy

Jeżeli masz jakieś pytania o nasze produkty, zachęcamy do kontaktu.

Fjord Fiskursson

Strzebielinko 24
84-250 Gniewino
Polska

Telefon

Copyright © 2024